波菲家族上梅多克干紅葡萄酒

品種：60%赤霞珠 40%美樂

酒精度：12.5%

等級：法定產區

工藝：葡萄園的土壤以石灰石、黏土和砂感為主，葡萄藤平均年齡35年。采摘后人工篩選優質果實，低溫冷浸4-6天。在大木桶中進行發酵，隨后使用橡木桶進行陳釀。

品鑒：上梅多克干紅葡萄酒深紅寶石色，帶紫色，非常新鮮的黑醋肉香氣和花香，釀酒后香草和烘烤的香氣明亮，上梅多克干紅葡萄酒口感令人愉悅，新鮮且精致的果實香氣占主導。

在法國上梅多克的大部分歷史中，上梅多克的廣大地區只在進行放牧，而不是葡萄種植使用的圣地。在17世紀，荷蘭商人開始了一個雄心勃勃的排水工程，將其轉換成一個可用的葡萄園的沼澤地。他們的目標是提供替代的當時主導市場的葡萄牙葡萄酒和英國的葡萄酒。荷蘭采用了當時先進的技術，在吉倫特沿岸開發了很多葡萄園滴。不久，圣朱利安，瑪歌，波亞克和圣埃斯泰夫的波爾多葡萄酒產區形成了。 到了19世紀，上梅多克葡萄酒產區已經成為全法國法國最繁榮的葡萄酒產區。而到了20世紀后期，他獲得了國際頂級聲譽。