奔富
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每個釀酒師都承認,最優質的葡萄酒都是在優質葡萄園中產生的。為了獲得最優質的葡萄果實,酒廠一般會努力降低葡萄的產量,所以,用這樣的果實釀制出的酒品也會更加濃郁。當然,奔富代理說葡萄園的土壤對葡萄的影響也很大,例如,好的葡萄都生長在營養成分較低的貧瘠土壤中,而不是靠近河流的肥沃土壤上。
此外,葡萄園中選栽的品種對葡萄酒的價格也有十分重要的影響。例如,美國納帕2010年培育出的葡萄中,梅洛(Merlot)的價格大約是每噸1,300美元,而赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的價格就接近了每噸4,000美元。奔富代理說按照這個數據計算,每瓶梅洛的原料成本為1.8美元,而每瓶赤霞珠的原料成本則為5.6美元。
由于優質葡萄園變得愈加有限,每瓶葡萄酒的成本價格會逐級攀升5美元。奔富代理說比如,如果你去美國買一瓶普通的加利福尼亞葡萄酒,一瓶可能只需花費12美元,買上一瓶索諾瑪(Sonoma)葡萄酒需要17美元,而買一瓶俄羅斯谷(River Valley)葡萄酒則要花上22美元。此外,奔富代理說對于有些面積較小同時名聲又旺的葡萄園,消費者們需要額外付出的成本就會特別高,比較典型的就是勃艮第的沃恩-羅曼尼葡萄園。
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